ヴィラに泊まること自体が旅行の楽しみになるヴィラステイ。
その中の、大きな楽しみのひとつは「食事」ではないでしょうか？
キッチンでのんびり手料理したり、みんなでワイワイBBQを楽しんだり、ちょっと贅沢にケータリングを頼んでみたり…。
とはいえ「設備ってちゃんとそろってるの？」
「お金はどれくらいかかるの？」と気になることもいろいろ。
このコラムでは、予約前にチェックしておきたいキッチンの設備や旬食材の見極め方、そして失敗しないケータリング業者の選び方まで、まるっとご紹介します。
さあ、次の休日は「食」を意識したヴィラステイを楽しんでしてみませんか。
このコラムを読んでわかる事
・ヴィラで手料理を楽しむ場合は、事前にキッチンの調理器具や調味料の有無、食器の数、BBQ設備の有無などを確認すると安心です。また地元の市場で旬の食材を買って料理するとより旅を満喫できます。
・ケータリングの魅力は、手間をかけずにプロの料理を楽しむことができる点です。また料理以外にも、誕生日やサプライズ演出、テーブルコーディネートも可能で手軽に特別感を味わうことができます。
・ケータリングを利用する際は「業者選び」が重要です。ケータリング業者は、”何をお願いできるか””追加料金やキャンセル規定はあるか””口コミは信頼できるか”をポイントに選定しましょう。
1.ヴィラでの食事はどうする？事前の確認事項＆パターンをご紹介！
ヴィラのいちばんの楽しみは、好きな場所で自分たちの好きな時に「美味しい食事を楽しめる」こと。
地元の食材をを使って料理する手料理と、プロにお願いするケータリング、その時の気分やシーンによってどちらも上手に取り入れれば、
ちょうどいいバランスに。
この章では、まず到着前にチェックしておきたいキッチンの設備やサービスを整理したうえで、
手料理＆BBQ・ケータリングのそれぞれの特徴
や注意点などについてご紹介します！
1-1 予約前に確認すると安心！ヴィラのキッチン設備＆サービス
ヴィラに着いたらまずは
「どんなふうに楽しもう？」「なにを食べようかな？」とワクワクが止まりませんよね。
そんな気分のまま公式サイトの写真を眺めていると、
ヴィラの部屋やキッチンなどが目に入り、「ここでどんなごはん作ろう？」と想像もどんどんふくらみます。
中でも、ヴィラでの「食」は旅の楽しみのひとつ♡
ヴィラのキッチンを使って料理を楽しみたいなら、
・事前にコンロの口数やIH／ガスの種類
・オーブンや炊飯器の有無
・食器やカトラリーが人数分＋予備まで揃っているか
などなど、チェック項目をリスト化しておくと安心です。
たいていのヴィラは設備が充実しているので、大人数でもみんなでわいわい楽しく料理できることが多いです。
調味料も塩・コショウだけでなく、オリーブオイルやしょうゆ、バターなどがあれば、料理の幅もぐっと広がって、朝ごはんも華やかに^ ^
またBBQグリルやホットプレートのレンタル、
ゴミ回収や食器洗いを代行してくれるハウスキーピング、
食材配達やスーパーへの送迎サービスなどがあるかどうかも事前に確認しておくとより安心です！
さらに冷蔵庫の容量や製氷機能がついているか、
飲料水のフィルターの有無なんかも、一覧にしてシェアしておけば、
現地で「足りない！」と慌てることなく、当日バタバタせずにすみますよ。
1-2 手料理・BBQで叶える理想のヴィラごはん☆
ヴィラで「今日はなにを食べよう？」って考える時間も、ワクワクして実は旅の楽しさのひとつだったりしますよね..♡
たとえば手料理なら、地元の市場で旬の食材を選ぶところから楽しみが始まり、
料理好きなら「旅×キッチンスタジオ」みたいな気分も満喫できます。
※ 費用は人数が多いほどリーズナブルですが、下ごしらえや洗い物の手間がかかる点を忘れずに..！
一方でBBQは、火を囲んで食べる「アウトドア非日常」が楽しめる定番スタイル。
焼いている時間もイベントになるので、グループでわいわい盛り上がりたい時にぴったり！
ただ、炭代や機材レンタル代ががかかる場合があったり、お天気に左右されてしまう、という点は要注意ポイントです。
なので、
・天候が悪いorヴィラでまったり料理にしたい → 手料理
・炎を囲んでみんなでわいわい盛り上がりたい → BBQ
と気分や状況によって決めるのが良いでしょう^ ^
連泊なら、雨なら手料理、最終日は余った食材でBBQ、なんてのも良いですよね！
当日の気分や天気に合わせて柔軟にプランを広げて、自分らしい“おいしい時間”をデザインしてみてください。